월남쌈입니다.
베트남은 맛있는 음식이 정말 많아서 여행 중에 꼭 먹어봐야 할 요리가 가득합니다! 각 지역마다 특색 있는 음식들이 많고, 맛의 깊이가 깊어서 여행의 큰 즐거움 중 하나죠. 아래는 베트남 여행 중에 꼭 먹어봐야 할 음식들입니다.
1. Pho (포)
- 설명 : 베트남을 대표하는 국수 요리로, 고기(보통 소고기 또는 돼지고기)와 국수, 향신료가 들어간 국물로 만든 음식입니다. 하노이에서는 맑은 국물이 특징이고, 호찌민에서는 국물이 더 진하고 진한 맛이 특징입니다.
- 추천 지역 : 하노이, 호치민
2. Banh Mi (반미)
- 설명 : 베트남식 바게트 샌드위치로, 프랑스 식민지 시대의 영향을 받은 음식입니다. 바게트 안에 다양한 고기(돼지고기, 치킨, 소시지 등)와 채소, 소스가 들어가며, 고수나 피클도 넣어서 신선하고 상큼한 맛을 냅니다.
- 추천 지역 : 전국 어디서든 쉽게 찾을 수 있지만, 호찌민과 하노이의 반미가 특히 유명합니다.
3. Bun Cha (분짜)
- 설명 : 구운 돼지고기와 국수(분) 및 허브와 함께 먹는 요리입니다. 보통 바삭하게 구운 돼지고기를 달콤하고 짭짤한 소스에 찍어 먹으며, 여러 종류의 채소와 허브가 함께 제공됩니다.
- 추천 지역 : 하노이 (하노이의 분짜가 원조로 유명)
4. Goi Cuon (고이 꾸온)
- 설명 : 베트남식 스프링롤로, 라이스페이퍼에 새우, 돼지고기, 채소, 쌀국수 등을 넣고 말아서 만든 음식입니다. 상큼하고 신선한 맛이 특징이며, 땅콩 소스에 찍어 먹습니다.
- 추천 지역 : 전국 어디서나 찾을 수 있습니다.
5. Com tam (꼼 탐)
- 설명 : 부서진 쌀을 사용하는 전통적인 베트남 요리입니다. 일반적으로 구운 돼지고기(보통 삼겹살)와 함께 제공되며, 절인 채소, 계란 프라이, 그리고 국물 등이 함께 나옵니다.
- 추천 지역 : 호찌민 (호찌민의 꼼 탐은 매우 유명합니다)
6. Bánh Xèo (반쎄오)
- 설명 : 베트남식 팬케이크로, 쌀가루로 만든 얇은 반죽에 돼지고기, 새우, 채소를 넣고 구운 후, 쌈 채소와 함께 싸서 먹습니다. 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
- 추천 지역 : 호찌민, 다낭, 후에
7. Hu Tieu (후티우)
- 설명 : 국수 요리로, 돼지고기, 새우, 오징어 등 여러 종류의 고기와 함께 국물이 제공됩니다. 국물이 맑고 시원하며, 매우 고소한 맛이 특징입니다.
- 추천 지역 : 호치민
8. Chè (체)
- 설명 : 베트남식 디저트로, 다양한 재료가 들어간 달콤한 디저트입니다. 팥, 코코넛 밀크, 과일, 젤리 등 여러 가지 재료가 들어가며, 차갑게 먹는 경우가 많습니다.
- 추천 지역 : 전국 어디서나 찾을 수 있습니다.
9. Ca Phe Sua Da (카페 수아 다)
- 설명 : 베트남식 아이스커피로, 진한 커피와 달콤한 연유를 섞어 얼음과 함께 제공합니다. 커피 애호가라면 꼭 마셔봐야 할 음료입니다.
- 추천 지역 : 전국 어디서나 제공됩니다.
10. Mì Quảng (미 꽝)
- 설명 : 다낭 지역에서 유명한 국수 요리로, 국물이 적고, 쌀국수와 다양한 고기, 땅콩, 바나나 꽃 등의 재료를 넣어 먹습니다. 고소하고 풍미가 깊은 맛이 특징입니다.
- 추천 지역 : 다낭
11. Lẩu (라우)
- 설명 : 베트남식 핫팟으로, 여러 가지 고기와 해산물, 채소를 넣고 끓여 먹는 음식입니다. 매운 국물과 함께 먹을 수 있으며, 다양한 종류의 재료로 맛을 더할 수 있습니다.
- 추천 지역 : 호찌민, 하노이, 다낭
🍜 지역별 추천 음식
하노이 (북부)
- 분짜 (Bún Chả) : 숯불에 구운 돼지고기+비빔 쌀국수
- 넴 (Nem) : 북부 스타일의 바삭한 만두
후에 (중부)
- 분보후에 (Bún Bò Huế) : 매콤한 소고기 쌀국수
- 반베오 (Bánh Bèo) : 쫀득한 쌀떡 위에 새우 토핑
다낭/호이안 (중부)
- 미꽝 (Mì Quảng) : 노란 면과 돼지고기, 새우, 땅콩이 올라간 쌀국수
- 까오러우 (Cao Lầu) : 호이안에서만 맛볼 수 있는 두꺼운 면 요리
호치민 (남부)
- 후띠우 (Hủ Tiếu) : 남부 스타일 쌀국수 (국물/비빔 선택 가능)
- 반쎄오 (Bánh Xèo) : 바삭한 베트남식 크레페
🍹 음료 & 디저트
- 카페쓰어다 (Cà Phê Sữa Đá) : 베트남식 연유 아이스커피
- 짜다 (Trà Đá) : 베트남식 얼음차 (무료 제공되는 경우 많음)
베트남은 지역별로 음식 스타일이 다르니 여행 중 다양한 음식 도전해 보세요!
베트남 음식은 향신료와 허브가 풍부해서 신선하고 맛있어요. 특히 쌀국수(포)나 반미 같은 길거리 음식은 그 맛의 진수를 느낄 수 있는 좋은 기회가 될 거예요. 여행 중에 현지 음식들을 꼭 경험해 보세요!
어디로 여행 가시나요? 😊